CARTAGLORIA
20,00€
Il Syrah è un vitigno assai carico di polifenoli, la cui presenza si manifesta soprattutto nel colore rosso intenso cupo del vivo prodotto. Inoltre, è ricco di aromi primari che conferiscono i tipici sentori di sottobosco, note balsamiche e liquirizia. Il nome attribuito al vino “Cartagloria” fa riferimento alle antiche tabelle liturgiche, poste sull’altare, una al centro e due ai lati che riportano formule da recitare durante la Messa. Le Cartagloria erano poste sugli altari Sacri dei percorsi di pellegrinaggio collocati alla fine di un Sacrocolle.
*Riconoscimenti ottenuti (vedi descrizione)
Cartagloria vino rosso – Syrah Sicilia
NOME Cartagloria Terre Siciliane Syrah IGT
DENOMINAZIONE Indicazione Geografica Tipica
REGIONE Sicilia
UVAGGIO Syrah
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera con potatura Guyot
EPOCA DI VENDEMMIA Settembre
COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreno calcareo-dolomitico
VINIFICAZIONE Vinificazione in rosso a contatto con le bucce per circa 15/18 giorni
AFFINAMENTO Acciaio seguito da passaggio in barrique di circa 6 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA 15 % vol
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Carni arrostite e brasate, carne grigliata, formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 15°-18°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei; gusto elegante e complesso con sentori di gelso nero, liquirizia, mirtillo e ribes; al palato si presenta bilanciato e con una buona acidità
RICONOSCIMENTI OTTENUTI
- Decanter – Bronze annuario 2018
- IWSC – Bronze annuario 2018
- Asia Wine Trophy – Gold annuario 2018
- Berliner Wein Trophy – Gold annuario 2018
- Luca Maroni – 97 punti annuario 2018
- Concours mondial de Bruxelles – 83.60 punti annuario 2018
- The Wine Hunter – Rosso annuario 2018
| Peso | 1250 g |
|---|---|
| Brand | Regia Maestà |
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